Canard-Duchêne

I 1860 møtte en tønneprodusent ved navn Victor Canard en vinmaker ved navn Léonie Duchêne. De ble vanvittig forelsket og giftet seg. De delte begge en stor lidenskap for vin , og derfor jobbet de sammen for å produsere sin egen unike Champagne. Bruk av Victors ferdigheter i oppdrett av druer og aldring av vin på fat og Léonies ekspertise innen vinsmaking og vinkultur, produserte de en Champagne bare 8 år etter at de møttes. Leonie var i stand til å jobbe i vinindustrien i en tid da rollen som kvinner i stor grad var overlatt til husholdningsoppgaver. Både Victor og Léonie satte etternavnene sammen for å lage Canard-Duchêne. Det er fortsatt en av få vinprodusenter i Champagne som er familiedrevet.

Canard-Duchêne Grande Cuvée Charles VII Blanc de Blancs Brut (75cl)

Charles VII ble lansert i 1968 for å feire 100-årsjubileet til Canard-Duchêne. Det opprinnelige navnet refererer til kongen som ble ledet av Jeanne d'Arc for å bli kronet i Reims-katedralen i 1429. Charles VII-champagnene byr på stor finesse og en subtil eleganse, uttrykket for kunnskapen til Canard-Duchêne. Helt fra begynnelsen har konseptet med Grande Cuvée Charles VII holdt seg uendret: et utvalg blant Champagnes mest prestisjefylte crus, en blanding av flere eksepsjonelle årganger som foreviger husets særegne stil: Fruktig, elegant og allsidig.

Vinen er lys gyllen på farge. På lukt finner du sitrus, gult eple og blomster, innslag av kjeks og mineraler. Kremet og saftig på smak, med preg av modent eple, sitrus, kjeks og mineraler. God lengde.

30% Reserve vin, lagres minimum 4 år i kjelleren før salg 

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger på kroppen

Matkombinasjon


Fisk

Aperitif

Sjømat

Lean fish

Produktnummer

143401

Pris

599,90

Alkohol % 12%
Sukker g/l 6 g/l
Syre g/l 6,1 g/l
Lagringspotensiale Drikkeklar nå, men kan også lagres
Råstoff 100% Chardonnay
Land Frankrike
Distrikt Champagne
Emballasjetype Glassflaske
Korktype Naturkork
Antall flasker per kasse 6
Utvalg Bestillingsutvalget