Torraccia del Piantavigna

Torraccia del Piantavignan historia ulottuu vuoteen 1977, jolloin Pierino Piantavigna istutti ensimmäiset Nebbiolo-viiniköynnökset Ghemmen kukkuloille. Kukkulaa kutsuttiin nimellä "la Torraccia" viitaten siellä sijainneeseen hylättyyn linnatorniin. Virallisesti viinitalon perusti Pierinon lapsenlapsi, Alessandro Francoli, vuonna 1997. Tila omistaan nykypäivänä noin 40 hehtaaria viinitarhoja, joissa kasvaa pääosin Nebbioloa, Vespolinaa sekä valkoista Erbalucea. Torraccia del Piantavigna työskentelee aktiivisesti paikallisen kulttuurin sekä luonnon puolesta, ja esimerkiksi Touring Club Italiano on myöntänyt tilalle Eco-Friendly palkinnon useina vuosina peräkkäin. Tila on tunnettu erityisesti upeista Ghemme ja Gattinara DOCG -viineistä.

Gattinara 2018 (75cl)

Rubiininpunainen väri. Aromaattinen ja intensiivinen tuoksu, jossa häivähdys orvokkia, tummaa kirsikkaa, mausteista karpaloa, hentoa savuisuutta, yrttisyyttä sekä metsäisiä vivahteita. Maku seuraa tuoksua ja pitkä, tasapainoinen jälkimaku on ihastuttavan hienostunut.

Rypäleet tulevat pieniltä Gerbidonin ja Lurghen viinitarhoilta Gattinaran alueelta / apellaatiosta. Viinitarhojen koko on n. 3 hehtaaria. Rypäleet kerätään lokakuun alussa. Viini käy ruostumattomissa terästankeissa ja kypsyy ranskalaisissa Allier tammitynnyreissä 36 kk. Kypsymisen jälkeen viini lepää vielä 6 kk pullossa. 

Gattinara on n. 101 hehtaarin kokoinen, apellaatio pohjois-Piemontessa. Maaperä on pääosin vulkaaninen. Nebbiolo -rypäleet ovat yleisesti ottaen pieniä ja tiiviitä, luoden kuivia ja tanniinipitoisia mutta erittäin moniulotteisia ja luonteikkaita viinejä. 

Wine Enthusiast 93/100

Ruokasuositukset


Suurriista

Pienriista

Pataruoka

Voimakkaat juustot

Tuotenumero

469827

Hinta

40,99 €

Maa Italia
Alue Piemonte
Apellaatio DOCG Gattinara
Rypäleet Nebbiolo
Vuosikerta 2018
Alkoholi 13,5%
Happo g/l 6,4 g/l
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6 pl/ltk