Sfursat Carlo Negri

Nino Negri

Vuonna 1897 perustettu Nino Negri on historiallinen viinitila Pohjois-Italiassa, Lombardian alueella. Chiuron kylässä sijaitseva 1400-luvun linnake on alueen maamerkki, joka tarjoaa mahdollisuuden tutustua Nino Negrin tilaan ja sen toimintaan. Tilan tarhat sijaitsevat Valtellina DOCG-alueella, Como-järven pohjoispuolella, jylhien Alppien suojassa. Nino Negri on tunnettu erityisesti Sfursat-viineistään. Sfursat-viinien tyyli on yhdistelmä Amaronen ylellisyyttä ja Barolon tyylikkyyttä. Tila omistaa 33 hehtaaria viinitarhoja alueen parhaimmilta paikoilta. Alueelle tyypillisesti tila viljelee pääosin Chiavennasca-rypälettä, joka tunnetaan muualla paremmin Nebbiolona. Kaikki Nino Negrin viinit kypsyvät vähintään kaksi vuotta saavuttaakseen ihanteellisen kypsyyden ennen pullotusta.

Sfursat Carlo Negri (75cl)

Monivivahteinen tuoksu, josta löytyy herukkaa, hapankirsikkaa sekä yrttistä ja pippurista mausteisuutta. Maku on täyteläinen, hennon paahteinen, jossa hieman nahkaisuutta. Persoonallinen viini, jolla on hyvä ikääntymispotentiaali.

Viinin on käytetty Valtellinan vain parhaimmat rypäleet, jotka on luonnollisesti kuivattu ennen viinin valmistusta.

***** Tyylikäs huippuviini - Viinilehti 2021