Maaliskuun viini - Torraccia del Piantavigna Gattinara 2016

Maaliskuussa Alkon erikoiserät tarjoavat upean mahdollisuuden tutustua monipuoliseen Nebbiolo-lajikkeeseen. Pohjois-Piemontesta, pieneltä, vain 101:n hehtaarin alueelta Gattinarasta tulee hurmaavan vivahteikas ja keskitäyteläinen Torraccia del Piantavigna Gattinara 2016. 

Rypäleet Gattinara 2016:een tulevat pieniltä Gerbidonin ja Lurghen viinitarhoilta Gattinaran alueelta. Viinitarhojen koko on n. 3 hehtaaria. Rypäleet kerätään lokakuun alussa. Viini käy ruostumattomissa terästankeissa ja kypsyy ranskalaisissa Allier tammitynnyreissä 36 kk. Kypsymisen jälkeen viini lepää vielä 6 kk pullossa. Viini on erinomainen kumppani riistaruoille, sienirisotolle, koville kypsytetyille juustoille ja grillatulle entrecôtelle. 

Torraccia del Piantavigna on perheomisteinen tila, jonka historia ulottuu vuoteen 1977, jolloin Pierino Piantavigna istutti ensimmäiset Nebbiolo-viiniköynnökset Ghemmen kukkuloille. Kukkulaa kutsuttiin nimellä "la Torraccia" viitaten siellä sijainneeseen hylättyyn linnatorniin. Virallisesti viinitalon perusti Pierinon lapsenlapsi, Alessandro Francoli, vuonna 1997. Tila omistaan nykypäivänä noin 40 hehtaaria viinitarhoja, joissa kasvaa pääosin Nebbioloa, Vespolinaa sekä valkoista Erbalucea. Torraccia del Piantavigna työskentelee aktiivisesti paikallisen kulttuurin sekä luonnon puolesta, ja esimerkiksi Touring Club Italiano on myöntänyt tilalle Eco-Friendly palkinnon useina vuosina peräkkäin. Tila on tunnettu erityisesti upeista Ghemme ja Gattinara DOCG -viineistä.