Normindia Distilled Gin

Domaine du Coquerel

Domaine du Coquerel sijaitsee Normandian sydämessä, lähellä tunnettua Mont-Saint-Michelin luostarisaarta. René Gilbert Senior perusti talon vuonna 1937, joka aluksi tunnettiin nimellä Calvados Gilbert ja on sittemmin vaihtunut Domaine du Coquereliksi. Domaine du Coquerelin vuosikymmenien historia näkyy kunnioituksena paikallisille, laadukkaille raaka-aineille ja tietotaidon hyödyntämisenä tuotannon jokaisessa vaiheessa. Domaine du Coquerel oli hetkellisesti saksalaisessa ja englantilaisessa omistuksessa, kunnes vuonna 1997 talo palasi takaisin ranskalaiseen yksityisomistukseen. Domaine du Coquerel on alueen tunnetuimpia taloja ja ansainnut laatutuotteillaan lukuisia alan arvostettuja palkintoja.

Vegaaninen

Normindia Distilled Gin (70cl)

Raikas, hedelmäinen ja pehmeä gin, jossa pientä mausteisuutta ja kukkaisuutta. Valmistuksessa on käytetty 15 eri maustetta ja kasvia, kuten omenaa, appelsiinia, kanelia, katajaa, liljaa, neilikkaa, inkivääriä ja korianteria.

Makumaailma on saanut inspiraatiota Intiasta, jossa Pierre, perheen kolmas sukupolvi, matkusti 6 kuukautta. Rakkaus giniin muodostui vasta tämän jälkeen Yhdysvalloissa ja idea oman ginin valmistamisesta syntyi hänen palattuaan töihin perhetilalle. Kahden vuoden suunnittelun tuloksena kehittyi gin, jonka maseraatio kestää 4-12 päivää ja tilaus tapahtuu pienissä Calvados-kuparikattiloissa. Tuote valmistetaan kokonaisuudessaan perhetilalla.