Caparzo Sangiovese Toscana

Caparzo

Navnet ”Caparzo” stammer fra Ca´Pazzo, et navn som finnes på mange antikke kart. Carpazo sies også å stamme fra det latinske navnet Caput Arsum som betyr ”a place touched by the sun”. Caparzos historie begynner på slutten av 60 årene da en vennegjeng, som elsket Toscana, kjøpte en vingård som stod i ruiner i byen Montalcino. Gjennom de 30 neste årene ble eiendommen renovert, nye vinstokker ble plantet og svært få flasker ble produsert. I 1998 fikk eiendommen en ny eier, Elisabetta Gnudi Angeline, som bragte nytt liv til vingården, hvor hun umiddelbart satte hun i gang med hennes filosofi, nemlig det å kombinere tradisjon med innovasjon for å utvikle vin av høy kvalitet og som gir utrykk for sitt unike jordsmonn. Elisabetta driver i dag eiendommen sammen med sin sønn og datter. Totalt har vingården 190 hektar, hvor av 85 hektar er plantet med vin.

Caparzo Sangiovese Toscana (75cl)

Dyp rubinrød farge. Røde frukter, krydderier og vanilje på duft. Strukturert med milde tanniner og fruktighet på smak.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger på kroppen

Matkombinasjon

Aperitif

Lammekjøtt

Fisk

Skalldyr

Lyst kjøtt

Sjømat

Sushi / japansk mat

Ost

Produktnummer

4126701

Pris

159,90

Alkohol %	13,5
Sukker g/l	7,1
Syre g/l	5,2
Lagringspotensiale	Drikkeklar nå, ¨
Årgang	2019
Råstoff	85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Alicante
Land	Italia