Ca' Maiol Lugana Prestige 2022

Cà Maiol

Cà Maiol er en anerkjent vinprodusent som ligger i Lugana, en vinregion som strekker seg over Lombardia og Veneto i Nord-Italia. Gården ble grunnlagt av Walter Contato i 1967, og navnet Cà Maiol kommer fra Cascina Maiolo, en historisk gård som ble etablert i 1710. Vingården er kjent for produksjonen av Lugana DOC, en hvitvin laget av den lokale druesorten Turbiana, som også er kjent som Trebbiano di Lugana. Denne druesorten trives i det kalkrike jordsmonnet rundt sørlige enden av Gardasjøen, noe som gir viner med særegen mineralitet og friskhet. Cà Maiol fokuserer på bærekraftige dyrkingsmetoder, og alle vinene blir laget med stor respekt for naturen og miljøet. Dette er i tråd med Walter Contatos filosofi om at stor vin kommer fra god jord og godt stell av vinstokkene. I tillegg til Lugana, produserer Cà Maiol også viner fra andre druesorter, inkludert Valtenesi Chiaretto (en rosévin) og viner laget av internasjonale druesorter som Merlot og Cabernet Sauvignon.

Ca' Maiol Lugana Prestige 2022 (75cl)

Lugana Prestige fra CàMaiol reflekterer elementene som er med på å gi Lugana dets personlighet: Terroir i form av leirholdig jordsmonn og det milde klimaet ved Gardasjøen, samt den stedegne druetypen Turbiana.

Druene som blir brukt i Lugana Prestige er fra vinmarkene på Maiolo eiendommen og er nøye selektert ut ifra modenhet. Under vinifikasjonen brukes det kun ståltank og får hvile litt på flaske før den slippes på våren, året etter innhøsting.

Dette er en vin til lettere og delikate retter av fisk, skalldyr og grønnsaker, samt retter av pasta eller risotto. Vinen har aromaer av eple, lime, tropiske frukter samt hvit pepper. Tørr, frisk og fruktig på smak med en lang ettersmak med noe bitterhet.