Weingut Klopfer

Württemberg er den fjerde største vinregionen (Anbaugebiete) i Tyskland og grenser til Frankrike i vest og Sveits i sør. Området har nok vært mer kjent for sin bilindustri og generelt har vinen som har blitt produsert her blir konsumert lokalt. Her er det plantet i overkant av 11000 hektar med vinmark og det meste i skråninger i dalfører der temperaturen er noe lavere. I utgangspunktet er Württemberg og nabo-området Baden, kjent for sitt varme klima, men det klassifiseres som kontinentalt der sommerdagene er varme, nettene kjøligere, kalde vintre og der regnet ikke uteblir. Jordsmonnet består av Muschelkalk (kalk), bunter mergel (leire) og Schilfsandstein (rød sandstein). De mest kjente druesortene er Lemberger, Spätburgunder, Trollinger, Riesling og og den lokale helten Kerner.

I løpet av de siste årene har Württemberg fått mer og mer oppmerksomhet når en ny generasjon med vinmakere har vist seg frem. De ønsker å sette området på kartet for kvalitetsproduksjon etter å alltid ha blitt oppfattet som en region der det lages lette, enkle og gjerne noe sødmefulle viner uten konsentrasjon og kompleksitet.

Weingut Klopfer er familiedrevet og har blitt kjent for sin tradisjonelle og innovative tilnærming til vinproduksjon. Det er også stort fokus på å drive bærekraftig. De er særlig kjent for rødviner laget på Lemberger og Spätburgunder. I januar i år ble deres Lemberger lansert i basisutvalget på Vinmonopolet, og i juli blir Steingüble Riesling og enkeltvinmark Geradstetten Spätburgunder, å finne i bestillingsutvalget.


Les mer om vinene her:
Weingut Klopfer Steingüble Riesling
Weingut Klopfer Geradstetten Spätburgunder