Allegrini

Allegrinin perheellä on ollut merkittävä rooli Fumane di Valpolicellan ja Valpolicella Classicon alueen historiassa 1500-luvulta saakka. Allegrinin viinitila on kuitenkin virallisesti perustettu vuonna 1854 ja vuosisatojen aikana heistä on tullut Italian johtavimpia viinituottajia. Innovaatio, ympäristön ja perinteisen viinintekotaidon kunnioittaminen sekä korkealaatuiset raaka-aineet ovat Allegrinin perheen menestyksen avaimia. Perhe omistaa noin 150 hehtaaria tarhoja Valpolicella Classicon parhaimmilla alueilla.

Belpasso (75cl)

Keskitäyteläinen ja intensiivinen punaviini, jossa kypsää hedelmäisyyttä ja marjaisuutta. Mehevää makua täydentävät mausteiset aromit josta on havaittavissa neilikkaa, mantelia ja suklaata. Pitkässä jälkimaussa on hentoa lakritsisuutta. Tasapainoinen kokonaisuus. 

Allegrini valmistaa Veneton alueen parhaita Valpolicelloja, joten ei ole yllätys, että tämäkin viini on valmistettu Corvina, Corvione ja Rondinella rypäleistä. Näiden lisäksi sekoitteessa on Merlot- ja Cabernet Sauvignon rypäleitä. Rypäleiden keräämisen jälkeen 15% näistä on kuivatettu kahden kuukauden ajan. Tämä tuo viiniin monivivahteisuutta ja täyteläisyyttä. Käyminen tapahtuu terästankeissa, mikä ylläpitää viinin raikkautta. Viiniä on kypsytetty 11 kuukautta Slavonian tammitynnyreissä. 

Ruokasuositukset


Porsas

Grilliruoka

Seurustelujuoma

Tapas ja antipasti

Tuotenumero

Hinta

16,49 €

Maa Italia
Alue Veneto
Rypäleet Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vuosikerta 2019
Alkoholi 13,5
Sokeri g/l 5
Happo g/l 5,4
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6 pl/ltk