Borgo Scopeto har historie tilbake til år 1000 og navnet kommer fra lyngplanten Erica Scoparia som det finnes mye av i området. Tanken bak Borgo Scopeto var å beskytte Siena mot angrep og ble i krigen mellom Firenze og Siena okkupert av Fiorentinerne. I hagen hos Borgo Scopeto står det den dag i dag en skulptur av en løve som var deres måte å demonsetrere på og vise hvem som eide eiendommen, ettersom dette var deres viktigste symbol mot ulven av Siena og ørnen fra Pisa.

Det var Elisabetta Gnudi-Angelini, “The lady of Sangiovese” som kjøpte eiendommen å 90-tallet, restaurerte og fikk slottet og landområdet rundt til å se mer ut i dag, slik det gjorde under sin storhetstid.